Raslow, P. 1978. Louis Stouff: Ravitaillement et alimentation en Provence au XIVe et XVe siecles. École pratique des hautes Etudes, Sorbonne. VIe section: Sciences économiques et sociales. Centre de recherches historiques. Civilisations et Sociétés 20. Paris-Haag, Mouton 1970. 507 s. 72 F. Historisk Tidsskrift. 13, (jan. 1978).