Ole Hyldtoft: Mad, drikke og tobak 1800-35. Museum Tusculanums Forlag, 2012; Ole Hyldtoft: Mad, drikke og tobak 1835-80. Museum Tusculanums Forlag, 2016; Ole Hyldtoft: Mad, drikke og tobak 1880-1914. Museum Tusculanums Forlag, 2019. - Nyvang, Caroline (Historisk Tidsskrift, 2023)