Søgaard, Villy. “Svend Winther Kristensen: Kampen Om Mælken. (Landbohistorisk Selskab, 1986). 248 s., 225,70 Kr”. Historie/Jyske/Samlinger, nr. 2, januar 1989, s. 312, https://tidsskrift.dk/historiejyskesamling/article/view/40083.