Linton, Michael. “Hans Veirup: Til Taffel Hos Kong Valdemar. Europas ældste Kogebog Efter to middelalderhåndskrifter Fra 1300tallet. (Systime 1993) 123 S”. Historie Jyske Samling, no. 2, Jan. 1994, p. 167, https://tidsskrift.dk/historiejyskesamling/article/view/37514.