Søgaard, V. (1989) “Svend Winther Kristensen: Kampen om Mælken. (Landbohistorisk selskab, 1986). 248 s., 225,70 kr”., Historie/Jyske Samlinger, (2), s. 312. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/historiejyskesamling/article/view/40083 (Set: 6 december 2025).