Fode, H. (1987) “Claus Bjørn (red.): Dansk Mejeribrug. Udgivet af De danske Mejeriers Fællesorganisation 1982. (Forlaget AIO,Odense). 564 s”., Historie/Jyske Samlinger, (2), s. 336. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/historiejyskesamling/article/view/39887 (Set: 6 december 2025).