Søgaard, Villy. 1989. “Svend Winther Kristensen: Kampen Om Mælken. (Landbohistorisk Selskab, 1986). 248 s., 225,70 Kr”. Historie/Jyske/Samlinger, nr. 2 (januar):312. https://tidsskrift.dk/historiejyskesamling/article/view/40083.