Linton, Michael. 1994. “Hans Veirup: Til Taffel Hos Kong Valdemar. Europas ældste Kogebog Efter to middelalderhåndskrifter Fra 1300tallet. (Systime 1993) 123 S”. Historie/Jyske/Samlinger, nr. 2 (januar):167. https://tidsskrift.dk/historiejyskesamling/article/view/37514.