Knud Prange: 80l og By. Bog over avlingen til Veer præstegård 1771— 1780. (Meddelelser fra Landbohistorisk Selskab 6, 1972).

Sognepraest Jens Schmidt, der i 1771

fik det fede kald Vser-Nebel ved Horsens,var en mand med mange talenter,som ikke blev gravet ned, men frugtbargjort i rigt mal. Ved sin skrivepultpraesterede han det ypperlige, hvad skonskrift og ornamentering angarog det usaedvanlige at fore en yderst detaljeret bog over avlingen til prsestegarden 1771-80. Deter et i egentligste forstand jordbundet vaerk af en aegte rationalistisk praest, som med liv og sjasl gar op i alle sider af prsestegardens drift. I haven dyrkes der rode og gule kartofler, kommen og abrikoser, og der hjemforskrives vinstokke fra Lybask; men der bliver ogsa indrettet en »skueplads« uden for storstuen til at drikke the pa, og neden for bliver geheimeradens og fruens navnetraek anlagt i buxbom. Biavlen spillede en vigtig rolle, og praesten gik over til at bruge »nyemodigetodaekker-kuuber«. Men selve landbruget er selvfolgelig hovedsagen, og her kan vi i alle detaljer folge med til plojning og saning, torveskaeringog hobjergning, kornhost og taerskning - alting med omhyggelig angivelse af tid, sted, udbytte og forbrug.Det samme gaelder husdyrene - de er der lige fra rytterhesten til 54 rdl. og til den enkelte gas eller bisvaerm. Og det var en stor husholdning;i november slagtede man 30 gaes og 6 svin. Svinene var kommet »pa skoven« i oktober og kom hjem midt i november. Praestefruen stod ved sin mands side, men var han alligevelikke den dygtigste - eller var den blommede ko den bedste? »13. dec. 1780 solgte min kone den blakkedeko for 6 daler, 15. dec. solgte jeg selv den blommede ko for 7 daler«.

Bogen er et usaedvanligt stykke landbrugs- og kulturhistorie; der kan givetvis gores mange interessante iagttagelser vedrorende landbruget og dets afkastning, landhusholdning, ha vebrugshistorie m. v. Udgaven er for synet med en velskrevet og vel ori enterende indledning og ordliste ba| i, men man savner et oplysende no teapparat.