Og prinsen kommer til middag i morgen

Authors

  • Ulla Lunn

Abstract

M.a.a. Ulla Lunn tager i denne artikel udgangspunkt i en beretning fra sommeren 1822 på herregården Knabstrup i Vestsjælland, der handler om fallit, kaos, kongeligt besøg og en stemningsfuld middag. Den historiske kogekunst er indgangen til denne middag med et autentisk rollespil mellem den fallerede godsejer, hans stolte hustru og den belevne prins. Artiklen bringer også en række opskrifter.

Downloads

Published

2023-02-24

Issue

No. 3 (2008)

Section

Øvrige artikler

License

Alle rettigheder forbeholdes. Man må downloade artikler til privat brug eller linke til artiklerne. Det er ikke tilladt at dele, gengive eller kopiere Herregårdshistorie eller dele af Herregårdshistorie mekanisk, fotografisk, digitalt eller på anden måde uden Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseums skriftlige samtykke.