Hotte drikke fra varme lande

Te, kaffe og chokolade som eksklusive luksusvarer på danske herregårde

Authors

  • Søren Broberg Knudsen

Abstract

Med et fokus på de danske herregårde viser stud.mag. Søren Broberg Knudsens artikel, hvordan drikkene te, kaffe og chokolade i årene 1600-1800 blev eksklusive drikke forbeholdt de mest velstående lag, og hvordan drikkene indgik i et statusgivende luksusforbrug, og hvordan drikkene med tiden blev udbredt til flere grupper i samfundet.

Downloads

Published

2023-02-03

Issue

Section

Temaartikler uden fagfællebedømmelse