Olof Jonasson: Kaffet och Kaffeländerna. Kooperativ? forbundets bokförlag. Stockholm 19.V2. 4fil S. Bn.8ⁿ. Med talrige Illustrationer og Kort.

Denne indholdsrige Monografi er en geografisk Undersøgelse med det Formaal at udfinde Kaffens Dyrkningsmuligheder, d. v. s. Beliggenheden og Størrelsen af Coffea arabicas potentielle Dyrkningsomraader. Naar Forfatteren har udvalgt netop Kaffen som Genstand for sin Undersøgelse, beror dette ikke alene paa denne Plantes store økonomiske Betydning, men ogsaa paa det Forhold, at Kaffen indenfor Troperne kan opfattes som en Indikator for Klimaformer, der er forholdsvis heldige for den hvide Mand, selv om de ikke alle Vegne tillader permanent europæisk Bosættelse.

Undersøgelsen omfatter alle Jordens Kaffelande, gør Rede for deres Kaffedyrkning i dens Afhængighed af naturgivne Faktorer, og naar i hvert enkelt Tilfælde frem til et begrundet Skøn over Dyrkningens potentielle Omfang. Brasilien er Undersøgelsens vigtigste Omraade, ikke alene fordi det meste af Jordens nuværende Kaffeproduktion foregaar der, men ogsaa fordi Dyrkningsformerne og Naturforholdene er bedre kendte i Brasilien end i næsten alle andre Kaffelande. De Resultater vedrørende Kaffcdyrkningens Afhængighed af Naturen, som Forfatteren har opnaaet ved Undersøgelsen af de brasilianske Forhold, finder han i alt væsentligt bekræftet ved Ja'vnførclse med Forholdene i de andre Kaffelande.

Kaffens .Varmegra>nse — eller rettere dens Varmefugtighedsgrænse,thi en høj Temperatur synes ikke i og for sig at umuliggøreKaffcdyrkning —- ligger na^rved 27° Isotermen for den varmesteMaaned. Kuldegrænsen ligger i Nærheden af 13° Isotermen for den koldeste Maaned: det afgørende er her, at Kaffebusken ikke taaler Frost. Mellem Isotermerne 27° for den varmeste og 13° for den koldeste Maaned ligger altsaa Kaffedyrkningens potentielle Omraade.Grænserne indsnævres dog yderligere derved, at Middeltemperaturenfor Aaret ikke maa vare under 16 a 17° og ikke over 25°, samt at Nedbøren maa være tilstrækkelig, og at der maa være en udtalt Tørtid. Kravene til Nedbøren afhænger af FordampningensStørrelse; i Almindelighed ligger Tørhedsgrænsen ved ca. 1000 mm aarlig Nedbør. En Tørtid er nødvendig, ikke alene for Kaffebuskens Trivsel, men ogsaa for Modningen og Høsten. En vis Højde over Havet synes ogsaa nødvendig. I hvert Fald dyrkes Coffea arabica saa godt som udelukkende i tropiske Højlande. Den nedre Grænse sættes vel undertiden af Temperatur- og Fugtighedsforhold; men ogsaa andre Faktorer gør sig gældende. Højlandet er forholdsvisrigt

visrigtpaa Solskin og friske Vinde, hvilket er heldigt for Kaffebusken.

Indenfor de Omraader, hvis Klima tillader Kaffedyrkning, er det dog kun en Brøkdel af Arealet, der virkelig egner sig herfor. Kaffebusken stiller meget store Krav til Jordbunden; den trives kun i dyb, humusrig, porøs, veldrænet Jord. Endvidere synes det, at Jorden ikke maa være for kalkholdig. Hertil kommer lokale Vind- og Vandforhold. Alt i alt kan formentlig kun 5 å 10 % af Arealet indenfor de klimatisk fastlagte Grænser med Fordel anvendes til Kaffedyrkning. Forfatteren anslaar hele Jordens potentielle Kaffedyrkningsareal til ca..93 Mill, ha, hvoraf nu 5,2 Mill, ha er under Kaffekultur. Verdens Kaffeforsyning vil altsaa næppe komme i Fare, selv om Forbruget skulde stige meget betydeligt. I en Aarrække har Kaffemarkedet lidt under Overproduktion. Brasilien, der ejer 60 % af Verdenens aktuelle Kaffeareal og 43 % af det potentielle Kaffedyrkningsomraade, vil sandsynligvis vedblive at være Verdenens førende .KaffelandLiJDog. kan der ventes store Udvidelser i den Verdensdel, hvor Kaffen oprindelig har hjemme, Afrika, der ganske vist endnu kun ejer 5, % af det aktuelle Kaffeareal, men hvis Andel af Verdens potentielle Kaffedyrkningsomraade anslaas til 21 %.

Olof Jonassons Bog er en bredt anlagt og vel gennemført erhvervsgeografisk Undersøgelse, interessant ikke alene ved sine Resultater, men ogsaa ved sin Metode. Endvidere er den en indholdsrig og praktisk Haandbog for Købmænd og andre, der har Brug for Viden om Kaffens Produktions- og Afsætningsforhold.