Moor- und Torfkunde. Hrsg. von Karlhans Göttlich. 2. vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl. Stuttgart 1980, X, 338 s., ill. 24 cm, Pris ikke opl. E. Schweizerbart'sche Verlagsbuchhandlung.

Den foreliggende bog giver på mange måder et omfattende og tiltrængt supplement til eksisterende bøger, der omhandler lære om moser og lavbundsjorde.

Bogen er bygget op over 5 hovedkapitler omhandlende: l) Midteuropas moser generelt, 2) klassificering og den regionale fordeling af moser, 3) mose-geologi/arkæologi 4) tørvs fysiske og kemiske egenskaber samt mikrobiologi, mose-hydrologi og mikroklimaet i forskellige moser og 5) anvendelser af moser og tørv såvel landbrugsmæssigt som industrielt.

Hovedafsnittene er skrevet af en række forskere, der hver har bidraget med deres interesseområde og forskningsresultater. Dette giver bogen en ønskelig forskningsmæssig og tværfaglig dækning, selv om det har resulteret i, at en række definitioner og emner er nævnt flere gange.

I betragtning af bogens titel synes specielt kap. 4 omhandlende bl.a. lavbundsjordenes fysiske og kemiske egenskaber at være yderst underrepræsenteret, medens fx den kommercielle udnyttelse af tørv og moser i kap. 5 omvendt er overrepræsenteret.

Den udenlandske litteraturhenvisning er generelt ringe, hvilket bl.a. afspejler en række definitioner, som i hovedsagen er ret traditionelle. Eksempelvis kan nævnes, at tørv indtil flere steder er klassificeret på baggrund af den botaniske eller genetiske oprindelse. Her havde en diskussion af forskellige klassifikationssystemer med landbrugs- og jordbundsmæssig relevans været ønskelig, især i betragtning af omfanget af bogens sidste kapitel. Bogen giver dog på mange måder en omfattende og velillustreret gennemgang af den nyeste tyske moseforskning og kan absolut anbefales.