Paul C. Mangelsdorf: Corn. Its Origin, Evolution and Improvement.

Harvard University Press, Cambridge,
Mass. 1974. 262 s., talr. fotos. 22X26,5
cm. $ 20.00.

Gennem næsten 50 år har Mangelsdorf studeret majsplanten, og i tyve kapitler præsenteres denne omfattende viden. Hovedvægten i bogen er lagt på majsens ældste former og de planter, majsen formodes at stamme fra. Efter genetiske og arkæologiske studier synes konklusionen at være, at det store antal majsvarieteter har deres oprindelse i mindst 6 oprindelige typer, hvoraf to stammer fra Mexico, en fra Colombia og tre fra Peru. Den tidligere af Mangelsdorf og Reeves fremsatte hypotese om El Gran Chaco som oprindelsesstedet er forladt efter de senere udgravninger i Mexico.

Bogen behandler også udviklingen af de mange majshybrider og de store muligheder, der endnu synes at være for fremavlen af nye mere ydedygtige og mere ernæringsrigtige planter med f.ex. et større lysin-indhold.