A.K. Biswas & M.R. Biswas (eds.): Food, Climate, and Man. Wiley & Sons, New York 1979, 285 s., ill., 24 cm, £ 16.75 netto.

Firmaet Biswas and Associates, der

bl.a. rådgiver FN i ressource- og miljøspørgsmål, har samlet bidrag fra ni forfattere (inkl. familien Biswas) til en tankeprovokerende oversigt over problemerne ved fødevareproduktion, specielt i relation til klima. Resultatet er blevet en udmærket, dog lidt dyr bog. I betragtning af, at bogens hovedsigte er at påpege, at verden nu må skynde sig at betænke sit valg af teknologi til løsning af sultproblemet, er det måske urimeligt at fremhæve enkeltbidrag. Især forekommer dog Norse's (om bl.a. udviklingsstrategi for landbrug) og Pimental's og M. Biswas' to bidrag (om energiforbrug i fødevarefremstilling)rem- at være interessante. For en bog, der stræber efter at fremstille emnerne for en bredere kreds, er kvaliteten yderst rosværdig. .