E. A. Weiss: Oilseed crops.

Longman, London 1983. X, 660 s. ill. 23
cm. £35.-.

Dette bind om olieplanter indgår i forlagetslange række af værker om tropisk landbrug, ialt 15. Her behandles et dusin planter efter et fastlagt skema omfattende deres krav til klima, jordbund, gødning, vanding o.s.v. samt afgrødernes sikring mod skadedyr og sygdomme. Den omhyggeligebeskrivelse af de enkelte produkter på hver 50-60 sider suppleres med indledendeog

dendeogafsluttende kapitler om verdenshandelensamt de nyttige »affaldsprodukter«fra oliefremstillingen i form af foderkagerog -skrå. Specielt påpeges, hvordan soyaens altdominerende rolle måske kan blive truet om nogle år af raps, efterhåndensom nye og mere fodervenlige rapssortervinder frem. Soyabønnerne udgør dog foreløbig en stigende del af verdensproduktionenaf oliefrø. En lilleraturliste med ét tusinde henvisninger kompletterer værket.