Brieghel S, Brichet N, Eriksson K, Nielsen C, Rosenbaum Nielsen L, Overstreet K, Hastrup F. Nye køer på gammelt græs: Foder, stofskifte og planetære grænser i dansk malkekvægbrug. KulStu [Internet]. 14. november 2022 [henvist 4. maj 2024];13(2):185-204. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/fn/article/view/134666