Gjørup Madsbøll C, Riber Jørgensen M. Smagen af Thy: Planter og paradokser i skabelsen af lokalt terroir . KulStu [Internet]. 14. november 2022 [henvist 3. maj 2024];13(2):119-45. Tilgængelig hos: https://tidsskrift.dk/fn/article/view/134663