Gjørup Madsbøll, Christina, og Michael Riber Jørgensen. “Smagen Af Thy: Planter Og Paradokser I Skabelsen Af Lokalt Terroir”. Kulturstudier 13, no. 2 (november 14, 2022): 119–145. Set maj 3, 2024. https://tidsskrift.dk/fn/article/view/134663.