Danneskiold-Samsøe, Ida, og Karen Wistoft. “Praksisfagdidaktik I Madkundskab: Læreres Arbejde Med håndværk, Sanselighed Og madlavningsglæde I spændet Mellem Nytte Og Dannelse”. Paideia , nr. 29, november 2025, s. 49-60, https://tidsskrift.dk/Paideia/article/view/162090.